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Compétences du chef
Les compétences d'un chef cuisinier peuvent inclure la connaissance approfondie des techniques de cuisine, la créativité pour élaborer de nouveaux plats, la gestion d'une cuisine et d'une équipe, la capacité à travailler sous pression, la maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que la capacité à gérer les coûts et les stocks alimentaires.